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餐廳裝修設計的三大要點

作者:重慶華發裝修            發布時間:2017-06-16            瀏覽量:

如今很多人對于餐廳裝修都有不同的想法,但是這種想法有時候也會是一種壞事,餐廳裝修的效果圖中沒有考慮到實際的問題,那么裝修后的就會是一種不倫不類的情況。

一、餐廳裝修中的個性方面 個性方面不僅僅是在餐廳裝修中需要注意,在每個不同的裝修效果上都要凸顯出來。這樣才能讓人們了解到裝修方式上的不同,尤其是在這種情況下需要人們了解到,獨特新穎的方式才能夠更好的吸引消費者的眼球!這就是一種無形的產業文化,在餐廳的設計中也需要注重的一個方面。、

二、設計上的細節問題 餐廳裝修上的細節問題,一直都是裝修人們所關注的。在裝修的細節問題上,涉及到的材料設備跟質量上需要的人們懂得,如何通過專業的只是來處理這些問題,通過這些問題上考慮到一個設計單位的基本裝修方式。尤其是在磚面跟大堂內的裝修上,更需要人們考慮到細節方面,畢竟這是一個餐廳的表面形象,稱之為人們的臉面問題。

 

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三、符合社會的需要,切勿會社會脫節 因為在裝修的時候,人們都需要在餐廳里感覺到奢華跟豪氣的感覺,但是這種想法并不是全部人們的想法。很多情況下如果當餐廳的裝修中,過于奢華跟鋪張浪費的話,會導致一般收入的人們不敢進入。只有相關的領導人們在請客吃飯入住的時候,才會前往。這樣就會影響到經營方式,對于很多人們來說都是可望不可及的。

對于中餐館來說,營業利潤并不是依靠就餐人數,而是依靠消費水平。為了能使餐館的利潤提高,包廂或包間就是一種好的形式。因為,首先包間為就餐人提供了一個相對秘密的空間環境,別人干擾不了他們,他們也不會干擾別人;其次,在這樣一個小空間里,服務水平和服務設施可以有很大的提高;再者,顧客可以延長就餐時間,用餐消費的開支可以隨之提高;另外,由于是品嘗性質的慢慢就餐,而且每道菜送上來時,服務人員可以向顧客介紹菜的內容,因此在這里也可以充分體現飲食文化。餐桌的大小會影響到餐廳的容量,也會影響餐具的擺設,所以決定桌子的大小時,除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外,也應考慮到客人的舒適以及服務人員工作人員工作方便與否。桌面不宜過寬,以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上,在有柱子或角落處,可單方靠墻作三人座,可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要,隨時能做迅速適當的調整。

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